黒透明: 80% 50% 30%
白透明: 80% 50% 30%
□(透過)

閉じる

文字サイズを選択してください。

 

 

閉じる

Entries

簡単なおしゃれなサラダ「キャロットラペ」

2017/02/01 07:45

400e2c8c659d5fd897d9fb93d48bebc0.jpg

#簡単な#おしゃれな#サラダ「#キャロットラペ」

「ラペ」とは#フランス語で#千切り、#細切り、
#すりおろしを意味する言葉。
#にんじんを千切りにして#ドレッシングで和えるだけの
#簡単なのにおしゃれなサラダです。


8611ec751aa65c7e9f21d502c64617f1.jpg


にんじんは、#βカロテン、#ビタミンA、#カリウム、
#食物繊維などが豊富で#美肌効果大!
# 老化や#病気の原因と言われている
#活性酸素の働きを防いでくれます。




にんじんの皮の下には栄養がたっぷり。
βカロテンは表皮の下にもっとも多く含まれているので、
できるだけ皮を剥かずに千切り


スライサーを使うと簡単です

8b31a106355d462470f00f54faf807ae.jpg

千切りした人参に
塩をまぶして軽くもみ、5分おく。
ドレッシングをかけ合わせて出来上がり
お好みで ドライフルーツやナッツをを加えると 一層おしゃれです


ドレッシングの作りかた
・オリーブオイル 大さじ2
・白ワインビネガーまたはレモン汁 小さじ1
・メープルシロップ 小さじ1/2
・ホワイトペッパー 少々


この寒い時期に根菜類をたくさん食べたいですね
[編集]

スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する