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元旦一人のおせちと雑煮

2017/01/02 08:17

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#元旦#一人の#おせちと#雑煮

近所で#初日の出を見て
#帰宅後一人の食事


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近所の#シングルライフを楽しむ #若者に差し入れ用に
お弁当箱に
おせちを詰める
若者には あっさりしていて
物足りないだろうな


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作り忘れていたかまぼこ

中に入れるピンクのかまぼこ
#赤カブですれば もっとしなって #花弁風になっただろうな
#白もかまぼこは 両はしだけ繋げておいて
真ん中 部分は下まで切り込みを入れたら
もう少し ピンクの花びらが 綺麗になったかもしれない


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作り忘れて後から作った
生麩の肉巻き
生麩の ねっちり感が 肉とよく合う
生麩に肉を巻いて フライパンで焼いて
酒 みりん サトウ 醤油で味付け
肉が薄いから すぐ出来る一品 
ゴボウや いんげん 人参を巻いても いろどりいいですね
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