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毎日食べてる味噌のこだわりマイスター

2016/06/11 06:10


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#毎日#食べてる#味噌の#こだわり#マイスター

#坂本商店 
#全国各地の#生みそを#量り売りする坂本商店


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10年前から 手作りみそを初めて
3年前に凄い忙しい時期に作ったみそ
失敗しました
塩の分量か?麹の分量の計り間違いか?
味噌っぽくない 味噌が出来上がり
家族の意見は不評
それで 作る気力を失い 市販の味噌を購入

手作りの方が安心安全なのに
市販の味噌で作った味噌汁は
美味しいなー って言われて 
もう完全に作る気力を失いました

でも 美味しいみそは欲しいです
旅行先で見つけた味噌 重いですが・・・・
買って持って帰ってきます
安心安全で作り手の顔が見えててきて
嬉しい
通販でも安全な味噌 ありますね でも送料高くなります
こんなふうに量り売りしてくれたら
いいなー
試食もできるそうです
やっぱり次回は 作ろうかなー

坂本商店 五反田本店
五反田駅から3分
03-3443-8611
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